ええもんと抹茶ええもんお詰め合わせ

マドレーヌというお菓子は、フランス生まれの伝統的なお菓子です。 わたしたちは五感らしい、そして、どなたからも愛されるような シンプルで素朴なマドレーヌを目指しました。

国産小麦粉を使い、豊かな風味を醸す発酵バターを合わせて、大粒の精選した京都、兵庫、岡山の一部で収穫された国内産黒大豆（丹波黒）を配し、仕上げに米飴を用いてしっとりとした食感と味に深みをもたせ、旨味を追求した「ええもん」と、宇治の中井通夫さんがこだわってつくられた有機抹茶と丹波大納言を使いおつくりした「抹茶のええもん」を詰め合わせました。

フレッシュな素材を使っていますから、なるべくできたてを召し上がっていただきたく、日保ちも長くは考えておりません。新鮮な風味が損なわれないうちに出来るだけ早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。