～旬窯～「和栗ひと粒」栗のパイ
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- 1個
- 税込195円（本体価格180円）
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- ※4・6・10個入りもございます。
北海道小豆に国内産の栗ひと粒を丸ごといれて焼き上げました。
- 特定原材料
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- 乳
- 卵
- 小麦
- 大豆
- 消費期限
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- 3日
～旬窯～「ほくほく芋」のパイ
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- 1個
- 税込195円（本体価格180円）
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- ※4・6・10個入りもございます。
大自然の恵みをたっぷり受けたさつまいもで、五感職人が、丁寧につくり上げたスイートポテトです。
- 特定原材料
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- 乳
- 卵
- 小麦
- 消費期限
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- 3日
お米のカステラ
五感まんま
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- 1個入
- 税込1,080円（本体価格1,000円）
お米のルーロをはじめ、五感のお米のお菓子でおなじみの、新潟県胎内産の限定栽培のお米に、九州産のお米の米粉をブレンドして、お互いの旨味を引き出す絶妙なバランスで配合した米粉を使って三角形のおむすびをイメージしたバターカステラを焼き上げました。
ふっくら、ふんわり、もちっと・・・、炊き立てのご飯を思わせる米粉ならではの素直な味わい。旨味の引き立て役には京都の米麹からつくった白味噌と日本酒をほんのり加え、お米づくしの仕立てで風味格別です。
「まんま」は、ご飯を表す「まま（飯）」の意に、イタリア語の「マンマ」お母さんのイメージを重ねました。
お母さんが握ってくれた、ぬくもりと温かみのあるおむすびの素朴な味わいを目指して、そのまんまカステラに・・・、そんな思いも込めました。
- 特定原材料
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- 卵
- 乳
- 大豆
- 賞味期限
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- 製造日より5日
- 北浜本館限定商品
五感風ガトーバスク
1個入 税込486円（本体価格450円）
クッキー生地にバスクの十字架と呼ばれる飾りをつけ、デコポンのコンフィチュールをしのばせフランスの伝統的な地方菓子を五感風にアレンジし焼き上げました。
- 商品の大きさ
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- 直経9cm 高さ約2cm
- 特定原材料
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- 乳
- 卵
- 小麦
- リンゴ
- 賞味期限
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- 2日
- 直営店舗限定商品
五感風 ミルクブレッド
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- 1斤
- 税込432円（本体価格400円）
町場のパン屋さんでおなじみのミルクブレッドを、こだわりの国産小麦粉と京都は美山の牛乳を使用し、五感風にアレンジしました。
- 特定原材料
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- 乳
- 小麦
- 賞味期限
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- 当日中
- 北浜本館限定商品
ヴィエノワズリー
北浜本館2階サロンでお出ししております『デジュネ』にお付けしておりますクロワッサンとブリオッシュは、毎日北浜本館で国産小麦と厳選した素材を使いていねいに焼いております。その焼きたてのクロワッサンとブリオッシュを北浜本館では1階ショップで販売しております。
クロワッサン
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- 1個入
- 税込195円（本体価格180円）
- 特定原材料
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- 乳
- 卵
- 小麦
- 賞味期限
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- 当日中
- 北浜本館限定商品
ブリオッシュ
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- 1個入
- 税込195円（本体価格180円）
- 特定原材料
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- 乳
- 卵
- 小麦
- 賞味期限
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- 当日中
- 北浜本館限定商品
