サロンメニュー | 五感 (大阪ケーキ) 大阪北浜五感　お米のお菓子大阪のお土産

２日間かけて低温発酵させたトーストを、
昔ながらのレシピを忠実に再現したプリン種に一晩漬け込み、表面はこんがり

中はふんわりと焼き上げました。

【9時30分から11時までの時間限定】

モーニングフレンチトースト

（ヨーグルトフルーツ添え・ドリンク付き）
税込648円（本体価格600円）フルーツを添えたヨーグルト、コーヒーとご一緒に、

クラシックな空間でちょっと贅沢な朝の

時間をお楽しみください

【14時30分からの時間限定】

デザートフレンチトースト

ドリンクとケーキをご一緒にご注文のお客様に限り、季節の自家製アイスクリームをご用意しております。

5月【14時30分からの数量限定】

今月のデセールは香り高く咲き誇るバラをイメージした一皿です。
バラと相性の良いフランボワーズのムースと、バラのジュレをマカロンでサンドし、
ライチのソルベを添えました。
美肌効果のあるバラの香りと一緒にお楽しみください。

【特定原材料】

乳・卵・小麦・ゼラチン・大豆

期間：5月1日～5月31日

（軽いお食事メニュー／9:30～14：30まで）
お飲み物は、コーヒー・紅茶からお選びいただけます。他のお飲み物をお求めの方はスタッフにお申し付けください。

※ 数量限定となりますので、ランチ時間内でも完売の場合がございます。

A 五感のクロックマダムセット（コーヒーor紅茶セット）税込1,150円（本体価格1,064円） ハムチーズのトーストサンドを土台に、ベシャメルソースとたっぷりのきのこを添えて五感風クロックマダムに仕上げました。半熟卵との相性もご一緒にお楽しみください。

B 季節の野菜キッシュとクロワッサンセット（コーヒーor紅茶セット）税込1,025円（本体価格949円） フランス　アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理であるキッシュを、四季折々の野菜を使っておつくりしました。クロワッサン、ブリオッシュのどちらか、お好きなパンをお選びください。

C 大地のデジュネセット（コーヒーor紅茶セット）税込972円（本体価格900円） 減農薬野菜のサラダと共に、2種類のハムとチーズを焼きたてのクロワッサン・ブリオッシュに挟んでお召し上がりください。

五感おすすめ季節茶葉の紅茶 ダージリンファーストフラッシュ　バダンタム茶園　918円（税込）: 春摘みのダージリンファーストフラッシュは瑞々しくきりっとした爽やかな味わいと、日本茶を思わせる心地よい渋味が特徴です。
柑橘系の果物や和三盆を使用したケーキと相性が良く、ぜひストレートでお楽しみください。

【季節限定】完熟苺のフレッシュジュース　756円（税込）: 香川県三木町・こころグループの契約農家様から100％の苺(女峰)だけが毎日直接届けられます。
この苺を約10～15粒使用し、やっと1人分のフレッシュジュースが出来上がります。
摘みたての苺の風味をお楽しみください。
※フレッシュな苺を使用しているため数量限定の販売となります。
苺の状態により販売の無い日もございますのでご注文の際はスタッフにお尋ねください。

青森県産りんごジュース 648円（税込）: 青森県産りんごのおいしいところのみを搾り、砂糖を一切加えずりんご本来の甘みを活かした100％ストレートジュースです。青森の大地の恵みをお楽しみください。

有機栽培のコーヒー（hot/ice） 648円（税込）

お菓子のよく合う厳選した豆で、コーヒーをご用意しました。ホットは、エチオピアとグァテマラのコーヒー豆の柔らかな甘みとコクのあるブレンド。

アイスは、グァテマラ・コロンビアのコーヒー豆のバランスのいいブレンドコーヒーです。

厳選茶葉の紅茶（hot/ice） 648円（税込）

お菓子に合うムジカさん厳選の茶葉を使用した紅茶をご用意しました。ホットは、スリランカ産ヌワラエリアの茶葉を使用した、

繊細な香りと渋みのある上品なセイロンティーです。

アイスはケニア産アフリカンジョイの茶葉を使った美しい水色のすっきりとした紅茶です。

美山ミルクのカフェ・クレーム 692円（税込）

自然豊かな北京都「美山」の濃厚なミルクと、有機コーヒーのハーモニーをお楽しみください。

宇治抹茶と美山ミルクのラテ（hot/ice）756円（税込）宇治抹茶と、京都美山ミルクを贅沢に使用した京風仕立ての抹茶ラテをご用意いたしました。

抹茶の上品なにがみと、まろやかな美山ミルクの自然がかもし出すやさしい味わいと豊かな香りをお楽しみください。

温かい抹茶ラテへは、上品な香りを引き立たせる優しい甘みの氷砂糖をご用意しました。またその器も、京焼でご用意し、日本の美を愛でながらお楽しみいただけます。

美山ミルクとチャイティー 756円（税込）: 北京都「美山」のミルクでじっくりと煮出した、ムジカさん直伝の濃厚なチャイティーです。お好みでシナモンシュガーを加えてお召し上がりください。
季節のハーブティー 756円（税込）
季節のフレーバーティー 756円（税込）