2017.02.14
新しいケーキのご紹介.2
新しいケーキのご紹介:::
『でこぽんの焼タルト』
とりあえず でこぽんとは>>>
「清見」と「ポンカン」の交配により作られた品種で
実はデコポンの正式な品種名は「不知火(しらぬい)」といい、
デコポンという名前は、平成5年に「熊本県果実農業協同組合連合会
(熊本果実連)」が商標登録したものです。
そして現在、全国のJAから出荷される不知火はデコポンという名称(ブランド名)を使用してよいことになっています。
ただし・・・
デコポンの名前を使うには、糖度13度以上、クエン酸1%以下などの条件をクリアしなければならないとされ、基準を満たさない場合は品種名の「不知火」として流通しているそうです。
アーモンドクリームと、皮ごと一緒に焼き上げた旨みがぎっしり詰まった
焼タルトをぜひお愉しみください***
・カット:
税込価格 357円
・ホール(直径約15cm):
税込価格 2.052円
特定原材料 乳・卵・小麦・リンゴ・オレンジ
※北浜限定販売
