新商品『なめらか二層仕立て 奥丹波のたまごプリン』販売

自然豊かな山あいの郷、兵庫県奥丹波地方で大切に育てられた『奥丹波の卵』。この『奥丹波の卵』を使い、二層のたまごプリンをおつくりしました。

下の層は卵白でおつくりした白いプリン。
スチームラックオーブンで焼き上げ、シルクのようななめらかな口溶けでさっぱりとお召し上がりいただけます。
上の層は卵黄でおつくりした黄色いプリン。
砂糖にはきび糖を一部使用し、やわらかくとろける口当たりで、よりいっそう卵黄のコクと卵の甘みを感じていただけます。
 
ひとつひとつ職人が丁寧におつくりした五感のたまごプリンです。
白いプリンと黄色いプリンの異なる食感と風味、そして底にしのばせたほろ苦いカラメルを合わせてお楽しみください。
 
『なめらか二層仕立て 奥丹波のたまごプリン』
3個入り  ※要冷蔵
税込810円(本体価格750円)

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