1月デセールのご案内

「La joie de rat ~柚子とはちみつのデザート~」
1月のデセールは、新春の香りの一皿です。柚子を皮までまるごとすりおろしスフレに仕立て、濃厚な抹茶と柚子のガナッシュを求肥で包んだ今年の干支のねずみを添えました。
柚子の器に盛り込んだバニラアイスクリーム、柚子と苺のコンフィチュールと一緒に、お好みではちみつソースをかけてお楽しみください。

※14:30~のご提供
1月1日~3日(金)は五感北浜本館お休みしております。4日(土)よりご提供いたします。

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