1月デセールのご案内

1月4日よりご提供開始致しました1月のデセールのご案内です。
今年も1年また季節に合わせた魅力たっぷりの一皿をご紹介していきます。

『五感の旬の香り ボンボヤージュ』

今年最初のデセールは、柚子と抹茶で新年らしい一皿に仕上げました。
わた雪のような、軽やかで爽やかな香りの柚子のムースリーヌ。
お米と小豆、柚子のコンフィチュールを重ねたミルフィーユ仕立て。
まろやかなうまみとコクのある抹茶のアイスクリーム。
柚子のヨーグルトソースをかけて旬の薫りと味をお楽しみください。

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