3月デセールのご紹介

3月のデセール
「Le debut de printemps ~スプリングタワー~」
※2日街角コンサートからのご提供になります

今月のデセールは、旬のデコポンを使用した春のデビュー感じて頂く一皿です。

さっぱりとした酸味のデコポンのジュレとフロマージュブランのムースを
パリパリのヌガティーヌのタワーに詰めこみました。
このタワーが食感のアクセントになって、軽やかに次の一口へと進みます。
見た目も華やかで、春霞をイメージした飴と、バニラアイスとご一緒に
春のデビューをお楽しみください。

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