9月より 季節の限定ルーロ、アントルメのご案内

9月1日(土)より季節の商品が秋へと切り替わります。

■ 季節のアントルメ「厳選和栗のモンブラン」
豊かな風味をもつ国産和栗をクリームにし、中にもほっくりとした栗をしのばせ、甘さと深みのあるモンブランをおつくりしました。
アーモンドクリームとタルトの相性は抜群です。

■ 季節の限定ロールケーキ「ほうじ茶と国産和栗」
京都府和束町「上香園」さんのほうじ茶と、厳選した国産和栗でおつくりした季節限定のロールケーキです。
摘み取ってから3年間寝かせて熟成させ、よりコクと深みのあるこだわりの特上ほうじ茶と、限定農家で作られた「新潟県胎内産コシヒカリ100%」の米粉を合わせふんわりと焼き上げました。
ほうじ茶のジュレとほうじ茶のクリーム、ほっくりとした旬の栗を一緒に巻き上げました。ほうじ茶の香ばしい風味をお楽しみください。

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