今や、大阪の定番土産となった
「ええもんちぃ」から
新たに生まれたサブレです。

サブレはフランス語でsable→砂で覆われたという意味合いをもつことから、砂がざくっと崩れるような食感から名付けられたとする説に由来しているそうです。
五感ではその食感が十分に楽しめるように熟練のパティシエが試行錯誤を繰り返しながら、できうる限り国産素材を使い、どこか懐かしい素朴な味わいのサブレを目指しました。
北海道産発酵バターをはじめ、北海道産黒大豆とてんさい糖、国産小麦や卵などアーモンド以外の主原料をすべて国産にこだわりおつくりした日本のサブレでございます。軽やかながらもザクザクッとした食感が香ばしいボリュームたっぷりの自信作です。

「ええもん」とはなにわ言葉でいいもの、価値のあるもの、上等なものという意味でわたくしたちは「ええもんあげようか」と言って子供の頃、飴やお菓子をもらったものです。生粋のパティシエがつくる大阪発日本の洋菓子を御賞味ください。

販売情報

2020年8⽉1⽇
JR新⼤阪駅 エキマルシェ新⼤阪、アントレマルシェ新⼤阪

2020年8⽉7⽇
JR新⼤阪駅 ギフトキヨスク

2020年9⽉上旬
五感店舗(五感 北浜本館、阪急梅⽥店など ※変更になる場合がございます)

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